Stravovať sa zdravo je len o nastavení a zvyku. VšZP spúšťa celoročný edukačno-preventívny program Zdravo a so srdcom pre celú rodinu

Približne dve tretiny dospelej slovenskej populácie trpia nadhmotnosťou a jeden zo štyroch mužov a jedna zo štyroch žien má obezitu, ktorá sa podpisuje pod množstvo ochorení. VšZP však už dlhodobo zdôrazňuje dôležitosť prevencie. V snahe pomôcť slovenskej verejnosti zlepšiť zdravotný stav a priviesť ju k zdravšiemu stravovaniu, sa VšZP rozhodla nadviazať na minuloročný úspešný projekt Pohyb je zdravý. V spolupráci s Inštitútom redukcie a prevencie nadváhy kompliment^® spúšťa preventívny program Zdravo a so srdcom pre celú rodinu.

Obezita je súčasnou epidémiou spoločnosti. „Tá je spôsobená najmä nadbytočným príjmom energie a sedavým spôsobom života. Na to naša genetika nie je zvyknutá. Telo priberá a odpovedá chorobou. V niektorých prípadoch hrajú rolu aj hormonálne či metabolické poruchy a gény, no tieto príčiny sú veľmi minoritné,“ vysvetľuje Katarína Skybová, odborníčka na zdravý životný štýl, farmaceutka a riaditeľka Inštitútu redukcie a prevencie nadváhy kompliment^®.

Nadváha, no najmä obezita, zhoršuje takmer každý aspekt zdravia, vrátane pamäte či nálady. V čím skoršom veku sa obezita u pacienta rozvinie, tým je vyššie riziko, že sa v staršom veku objavia zdravotné komplikácie. „Ako prvé, čo sa rozbieha je ateroskleróza, teda kôrnatenie ciev, či porucha metabolizmu cukrov a tukov. Okrem metabolických ochorení, obezita spôsobuje záťaž na kĺby, skôr sa opotrebovávajú. Kvalita života takéhoto jedinca je nižšia. Nebezpečný tuk je najmä ten okolo brucha,“ spresňuje lekárka a podpredsedníčka predstavenstva VšZP Beata Havelková. Ľudia s nadváhou majú okrem zvýšeného rizika výskytu kardiovaskulárnych ochorení, vyššiu šancu na vznik cukrovky 2. typu, rakoviny pankreasu, hrubého čreva, prsníka či obličiek. Nadváha a obezita negatívne ovplyvňuje aj plodnosť, zvyšuje riziko rozvoja astmy, Alzheimerovej choroby, artritídy, ochorení pečene či žlčníka.

V roku 2019 sa na obezitu liečilo 9 304 poistencov VšZP, minulý rok to bolo už 15 861 pacientov. Nárast nastal najmä v dospelej populácii. U dospelých sa obezita minulý rok najčastejšie objavovala u ľudí nad 50 rokov a medzi najrizikovejšie skupiny sa zaradili aj pacienti v produktívnom veku od 40 do 49 rokov. Obezita narástla aj medzi mladými dospelými do 29 rokov, kde to z 863 poistencov v roku 2019 stúplo na 1005 pacientov v minulom roku. „Najviac obéznych detí sa minulý rok vyskytovalo v Žilinskom (717 poistencov) a Trnavskom (519) kraji. Najviac dospelých s obezitou VšZP evidovala v Žilinskom (2 601) a Prešovskom (2 438) kraji,“ spresňuje manažérka komunikácie Eva Peterová.

Dôvodom neustáleho nárastu obezity v populácii je nielen nedostatok pohybu, ale najmä zlá životospráva. V súčasnosti máme jednoduchý prístup k vysoko kalorickej strave, s množstvom jednoduchých cukrov a tukov. Jedávame rýchlo, v strese, veľké porcie, často a prejedáme sa. Jedávame fastfoody a vysoko spracované potraviny plné stabilizátorov. „Ak by sme sa chceli stravovať zdravo, náš jedálničiek by mal obsahovať dostatok zeleniny, ovocie, celozrnné výrobky, obilniny, kyslomliečne výrobky, kvalitné mäso, vajcia, ryby, strukoviny, kvalitné oleje a dostatok vody. A to v adekvátnom množstve, teda ani veľa ani málo. Denný príjem by mal byť na úrovni okolo 2000 – 2500 kcal,“ hovorí K. Skybová. Obmedziť by sme tak mali spracované potraviny, sladké a mastné potraviny aj alkohol. „Stravovať sa zdravo nie je náročné, ani drahé. Je to len o nastavení a zvyku. A to vieme ovplyvniť my sami,“ zdôrazňuje odborníčka.

Prieskum Pohyb v živote Slovákov, ktorý minulý rok zrealizovala VšZP tiež potvrdil, že správanie a zdravie detí je výrazne ovplyvnené rodičmi, ich správaním a postojmi. Pokiaľ majú rodičia váhu pod kontrolou, darí sa udržiavať optimálnu hmotnosť aj ich deťom.

Najúčinnejším spôsobom ako zredukovať riziko obezity a predchádzať vzniku mnohých ochorení je správna životospráva. A keďže hlavným poslaním VšZP je starať sa o zdravie poistencov s dôrazom na prevenciu, uchopila túto tému komplexne v podobe celoročného projektu Zdravo a so srdcom pre celú rodinu.

VšZP bude do konca roka pravidelne prinášať prostredníctvom svojej webovej stránky preventivne.sk či skrz sociálne siete tipy a rady vedúce k zdravému stravovaniu detí aj dospelých. Kvalifikovaní odborníci tiež vysvetlia celý proces ako si zo zdravej životosprávy vypestovať zvyk a prirodzený spôsob stravovania. „VšZP spolu s Inštitútom redukcie a prevencie nadváhy kompliment^® ponúka zdravšiu cestu pre celú rodinu. Projekt je určený pre širokú verejnosť a všetky odborné rady ako sa stravovať zdravo a s rozumom budú dostupné bezplatne,“ približuje projekt E. Peterová.  Pôjde o sériu videí, postov či článkov zameraných na vyskladanie si vyváženého jedálnička pre celú rodinu. Ambasádorkou projektu sa stala herečka, dabérka, moderátorka a pedagogička Zuzana Vačková.

Pre tých, ktorí by radi zmenili svoj život k lepšiemu, VšZP spolu s Inštitútom kompliment^® tiež pripravili od 13. februára do 19. marca výzvu, ktorú bude tvoriť 28 dní video jedálničkov, ktoré pripraví Zuzana Vačková s Katarínou Skybovou z Inštitútu kompliment^®. Cieľom tejto 28-dňovej výzvy je inšpirácia k vyváženému stravovaniu aj redukcia nadbytočných kilogramov.

Výzva bude k dispozícii na sociálnych sieťach aj na stránke preventivne.sk. Predchádzať jej budú videá a články, ktoré verejnosť pripravia na to, ako začať so zmenou životného štýlu a ako sa pripraviť na mesiac plný nových receptov a pravidelného stravovania. „Pohyb, výživa a dobrý spánok je to najlepšie, čo môžeme pre zdravie v dlhodobom horizonte robiť. Pohyb a vyvážená strava sú pre zdravie neoddeliteľnou dvojičkou. Výživa dáva telu potrebnú energiu, makro a mikroživiny, dostatok tekutín. Kvalitná výživa je dlhodobou investíciou do zdravia,“ pripomína K. Skybová.

Počas celého roka bude VšZP na sociálnych sieťach aj na stránke preventivne.sk zverejňovať edukatívne videá a články v spolupráci s Inštitútom kompliment^® s tematikou zdravej výživy a zdravého životného štýlu.